Dried bonito wholesale
Seafood processing industry

明治30年創業の「久政」は、現在では幻と言われる”手火山式焙煎方式”で鰹節を作る、日本でも数少ない鰹節加工業社です。

その伝統製法で作る鰹節は、カツオ本来の旨味をギュっと閉じ込め、深みのある和の味を作りだします。

大切な人への贈答用に、自分だけのご褒美に、お酒のおつまみにも。